金沢 晴れ、昨日の雪と比べ、青空が広がりいい天気でした。週末にかけて、気温も上がりそうで、ひと段落です。ベーコンは、イタリアから生ハムに使う豚肉を日本人の味覚に合うように作れれたそうで、薫り高く、脂身の口どけがいい感じで、上からバンズ・デミ…