金沢 雨、今日も雨です。
「奥能登国際芸術祭」を見てきました。作品の展示会場では、軽食のメニューがあります。会期2017年9月3日(日)~10月22日(日)までの50日間行われます。是非、見に来てください(笑)
【奥能登国際芸術祭HP引用】そこはいつも準備中の、さいはてのキャバレー。昔は定期船の待合室として使われていた建物だ。
ハヤシライスはここで食べました(笑)
【奥能登国際芸術祭HP引用】EAT&ART TARO 調理師学校卒業後、飲食店勤務を経てギャラリーや美術館などでケータリングを始める、食に関するプロジェクト多数。作品におごることしかできないお店「おごりカフェ」や、瀬戸内海の島々で作った「島スープ」、昭和の料理本を調査収集し、レシピ再現などを行う「レトロクッキング」など食をテーマにした作品を多数発表している。