金沢 雨、何かと忙しいです。
「ラタトゥイユ」、ハウスのスパイスクッキングで簡単につけれます。ズッキーニがいけます（笑）
【ウィキペディア引用】ラタトゥイユ、ラタトゥユ（フランス語: ratatouille [ʁatatuj]）とはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みである。玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて、ローリエ、オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮て作る。 うまみを出すためにベーコンなどの肉類を入れたり、セロリ、唐辛子を用いる工夫がある。そのまま食べるか、パンと共に食べる。パスタソースにすることもある。
