たたきごぼう

金沢 雨、今年のおせちは、和・洋・中の三段重で、これがありませんでした。イオンで購入し遅れて頂きました(笑)

【撮影場所 金沢城:2017年01月09日 E-PL6】

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ウィキペディア引用】たたきごぼうは瑞鳥(豊年の象徴)を表したもので豊作と息災を願ったもの。黒色には邪を払うという意味を持つ。また、ごぼうは地中に深く根を張ることから用いられる。