金沢 曇り、すっかり秋です。食欲の秋でこれからおいしいもが食べられます（笑）
はなまるの「コクうまサラダうどん」を初めて食べました。今回は4種盛り小天丼のセットで注文し、とりざらで家内と仲良く食べました（笑）
「カタケ」とは能登の方言で一食、一飯のこと一回の食事を「ヒトカタケ」と言い、ご馳走は「ゴッツォー」と言います。
金沢でも9月9日に一斉発売されました。それなりの値段だったので、売場を眺めただけで買いませんでした（笑）
【ウィキペディア引用】ひやおろしとは、冬季に醸造したあと春から夏にかけて涼しい酒蔵で貯蔵・熟成させ、気温の下がる秋に瓶詰めして出荷する酒のことである。その際、火入れをしない（冷えたままで卸す）ことから、この名称ができた。醸造年度を越して出荷されるという意味では、ほんらい古酒に区分されることになるが、慣行的に新酒の一種として扱われる。
