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プルコギ風野菜炒め

今日の一枚 ヒトカタケ

金沢 雨、舞茸・キャベツなど野菜たっぷりですが、「今夜のおかず」カテゴリーに変わりそうです(笑)

【撮影場所 自宅:2016年11月29日 DMC-TZ30】

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ウィキペディア引用】プルコギは、朝鮮半島の代表的な肉料理の一つ。醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と共に焼く、あるいは煮る料理であり「朝鮮半島風すき焼き」とも呼ばれる。