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かわきた味噌豚どん

金沢 晴れ、昨日の出張帰り道、大変な雨でしたが、今日は晴れです(笑)

「いしかわ食のてんこもりフェスタ」で食べたのが「かわきた味噌豚どん」で、特産品の「いちじく」と味噌をあわせた甘辛タレで、おいしく頂きました。


家内は、おとなり香林坊大和の地下にあるマイセンのカツサンドです(笑)

【撮影場所 四高記念公園:2016年10月16日 E-PL6】

「カタケ」とは能登の方言で一食、一飯のこと一回の食事を「ヒトカタケ」と言い、ご馳走は「ゴッツォー」と言います。

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