金沢 晴れ、朝からお出かけで先ほど帰ってきましたが、ネタの仕入れできませんでした（笑）「手打ちそば越前五福」へ行ってきました。中辛でおろしデビューし、今回は「にしんおろし」で、辛さはやはり「中辛」です。身欠きニシンの甘露煮味と辛い大根おろし…